三叶苷
2020-07-14
三叶苷
三叶苷是源于多穗柯（木姜叶柯)甜茶植物的二氢查耳酮类物质。是多穗柯嫩叶的甜味主要成分，外观为浅黄色或粉色粉末，易溶于热水、乙醇，微溶于冷水。
产品介绍
[CAS号]：4192-90-9；
［产品规格］：80%，95%，98%（HPLC）；
［产品性状］：本品为浅黄色或粉色粉末，易溶于热水、乙醇，微溶于冷水。
【包 装】内部双层塑料袋，外部纸板桶包装；25KG/桶。
可按照客户需求定制包装。
【储 存】置于干燥处，密封保存。
【保 质 期】2年
应用
三叶苷在国际中作为食用香料应用，据报道甜度为蔗糖的300倍以上。
法规
1. 联合国粮食及农业组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）收录 （#2171）；
2. 被美国食用香料与提取物制造者协会（FEMA）列为公认安全物质（GRAS）（#4674）。
